20140116_142853
Hola, después de nueve meses sin aparecer por aquí (qué dejada e inconstante que soy), he vuelto. A ver si para este curso consigo centrarme y ponerme seria con esto porque tengo algunas ideas que espero puedan gustaros y porque de verdad tengo ilusión con hacer del blog algo interesante.
Como es el primer día de cole no voy a hacer una tarea complicada en absoluto. Os traigo unas berenpizzas que se hacen muy rapidito y fácil.

Ingredientes:
1 berenjena
Mozzarella
Bacon
Pimiento rojo asado
Orégano
(en realidad lo que no debe faltar es la berenjena para la base y la mozzarella si es fresca mejor porque estará más rico, los demás ingredientes como en todas las pizzas son lo que más os guste o lo que aparezca por la nevera).

Cortamos la berenjena en rodajas de más o menos 5mm de grosor colocamos en la bandeja del horno precalentado a 180ºC. Y vamos poniendo los ingredientes, primero la mozzarella, también podemos añadir una cucharada de tomate frito sobre la berenjena antes de la mozzarella, y después vamos añadiendo el resto.

Metemos al horno y en cuanto el queso esté dorado sacamos son más o menos 10 minutos. Y ya tenemos listas las berenpizzas. Espero que os guste.

2 thoughts on “Berenpizzas

Responder a LanLarita Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>